唐山月饼厂家带您了解:月饼的美好意义!
2022-02-23 来自: 唐山市丰润区百香品食品厂 浏览次数:274
月饼是古代中秋节祭拜月神的祭品,也是中秋节的时令食品。月饼圆圆的,家人共享,象征团圆和谐。
在古代,每逢中秋节晚上都要举行拜月活动,人们会摆上一张大香桌,摆放月饼、水果和其他祭品。在月亮下,月亮的塑像朝着月亮的方向放置,高高的点着红烛,全家轮流拜月,然后家庭主妇切月饼团聚。月饼作为献给月神的祭品有着悠久的历史。
古代传统的月饼在中秋节被当作祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。在北宋时期,它在宫廷中很流行,但也传播到了人们身上。后来,它演变成了一个圆圈,意思是团圆,反映了人们对家庭团聚的美好愿望,也反映了亲朋好友的深切思念。
在南宋吴子目的《孟良录》中,“月饼”一词已经存在,但关于中秋节赏月、吃月饼的描述,只记载在明代《西湖游览志会》中:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,月饼的记载越来越多,制作也越来越精细。
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